विटामिन बी १२, एक पानी में घुलनशील विटामिन है। पानी में घुलनशील विटामिन्स वो विटामिन होते हैं जिनकी शरीर में उपयोग होने के बाद बची हुई मात्रा मूत्र के माध्यम से शरीर से बाहर निकाल दी जाती है.  | विटामिन बी 12 के अच्छे स्रोत में मांस, मछली, दूध, अंडे, some fortified breakfast सीरियल्स और कुछ सोया प्रोडक्ट्स हैं।

Vitamin B 12 is a water soluble vitamin. It is mainly found in animal and dairy products. Its deficiency in body causes lethargy, numbness, anemia, mouth ulcers, and many other symptoms. Here information is given about vit b12 alternative names, food sources, symptoms of deficiency, reasons for deficiencyand diagnosis of B12 deficiency in Hindi.

दूसरे नाम

Cobalamin; Cyanocobalamin

खाद्य स्रोत Food Sources

• विटामिन बी 12 animal foods में प्राकृतिक रूप से पाया जाता है। Plant foods have no vitamin B12 unless they are fortified.
• मीट (मांस और लीवर)
  Shellfish (clams)
  poultry, eggs अंडे
• Also in Some breakfast cereals ( check the nutrition fact panel on the food label)
  nutritional yeasts
  डेयरी खाद्य पदार्थ milk, curd, cheese

विटामिन बी 12 के शरीर में काम Functions in body

विटामिन बी 12, अन्य विटामिन बी की तरह ही चयापचय/मेटाबोलिज्म, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र/central nervous सिस्टम, के लिए महत्वपूर्ण है.

यह लाल रक्त कोशिकाओं red blood cells के निर्माण formation में और रखरखाव maintenance  में मदद करता है।

Symptoms of vitamin B12 deficiency

• विटामिन बी12 की कमी के लक्षण
• विटामिन बी12 की कमी की वजह से खून की कमी और एनीमिया हो जाने के कारण ये लक्षण हो सकते हैं:
• अत्यधिक थकान या कमज़ोरी, सुस्ती, हल्का सिरदर्द रहना
• कान में बज (टिनिटस), भूख की कमी

More specific symptoms linked to a lack of vitamin B12 include:

विटामिन बी12 की कमी से जुड़े अधिक विशिष्ट लक्षणों में शामिल हैं:-
त्वचा का पीलापन

• रक्ताल्पता
• हाथ और पैर का सुन्न हो जाना या झुनझुनी
• लाल जीभ Sore, red tongue
• मुंह के छालें Mouth ulcers
• कम दर्द महसूस होना
• Feeling less pain
• चलने में दिक्कत
• Walking problems
• नज़रों की समस्या/दृष्टि दोष Vision problems
• मूड में बदलाव, चिड़चिड़ापन, अवसाद या मनोविकृति

Causes of vitamin B12 deficiency

• विटामिन बी12, की कमी ज्यादातकर उन लोगों में पायी जाती है जो की शाकाहारी हैं. इसी तरह शाकाहारी माताओ के शिशुओं में भी विटामिन बी12  की कमी हो सकती है।
• ऐसा इसलिए है की विटामिन बी12  मुखयतः नॉन-वेजीटेरियन भोजन में ज्यादा पाया जाता है जैसे की मांस, अंडे और डेयरी उत्पाद.
• विटामिन बी12 की कमी के अन्य कारणों में शामिल हैं,  Atrophic gastritis, पेट का अल्सर, सर्जरी द्वारा पेट या छोटी आंत के हिस्से को हटाने के कारण, Crohn\’s disease, सीलिएक रोग, बैक्टीरियल वृद्धि या एक शरीर में परजीवी।

Diagnosis of vitamin B12 deficiency

विटामिन बी12 की कमी का पता लगाना

ब्लड टेस्ट्स और रक्त कोशिकाओं का माइक्रोस्कोप Blood tests and examination of blood cells under the microscope से परीक्षा कर हीमोग्लोबिन का लेवल, लाल रक्त कोशिकाओं RBCs के आकार और रक्त में विटामिन बी 12 के स्तर का पता लगाया जाता है। फोलेट के स्तर की भी जांच की जाती है जिससे फोलेट की कमी से एनीमिया का भी पता लग सके।

अगर विटामिन बी १२, की कमी का कारण आहार में बी 12 की कमी है तो इस कमी को सप्लीमेंट और अच्छा भोजन खा कर दूर किया जा सकता है|